Allergeninformationen

Ihre Sicherheit und Ihr Wohlbefinden sind uns wichtig. Bei Meine Mama Café & Bistro bereiten wir unsere Speisen mit größter Sorgfalt und überwiegend frisch zu.

Wenn Sie an einer Lebensmittelallergie oder -unverträglichkeit leiden, informieren Sie bitte unser Team vor Ihrer Bestellung. Wir geben Ihnen gerne Auskunft über die in unseren Speisen und Getränken enthaltenen Allergene.

Die 14 kennzeichnungspflichtigen Allergene

Gemäß der EU-Lebensmittelinformationsverordnung (EU) Nr. 1169/2011 können unsere Speisen und Getränke folgende kennzeichnungspflichtige Allergene enthalten:

1. Glutenhaltiges Getreide – z. B. Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel

2. Krebstiere

3. Eier

4. Fisch

5. Erdnüsse

6. Soja

7. Milch und Milchprodukte, einschließlich Laktose

8. Schalenfrüchte/Nüsse – z. B. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien und Macadamianüsse

9. Sellerie

10. Senf

11. Sesam

12. Schwefeldioxid und Sulfite in kennzeichnungspflichtiger Konzentration

13. Lupinen

14. Weichtiere

Allergene in unseren Speisen

Da wir viele unserer Gerichte frisch und hausgemacht zubereiten, können Zutaten je nach Rezept, Saison oder Verfügbarkeit variieren.

Eine aktuelle Übersicht über die Allergene unserer einzelnen Speisen und Getränke erhalten Sie direkt bei unserem Team im Café. Bitte sprechen Sie uns vor Ihrer Bestellung an – wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl.

Wichtiger Hinweis zu Kreuzkontaminationen

In unserer Küche werden verschiedene Lebensmittel und Zutaten verarbeitet, darunter glutenhaltiges Getreide, Eier, Milch, Nüsse, Sesam, Soja, Fisch und weitere Allergene.

Trotz sorgfältiger Arbeitsweise können unbeabsichtigte Kreuzkontakte mit Allergenen nicht vollständig ausgeschlossen werden.

Wenn Sie unter einer schweren Lebensmittelallergie leiden, teilen Sie uns dies bitte unbedingt vor der Bestellung mit, damit unser Team Sie bestmöglich informieren kann.

Fragen zu Allergenen?

Sprechen Sie uns gerne direkt im Café an oder kontaktieren Sie uns vor Ihrem Besuch:

Meine Mama Café & Bistro
Franklinstraße 21
10587 Berlin-Charlottenburg

Telefon: +49 176 32910044
E-Mail: jasmin@meinemama.berlin

Wir helfen Ihnen gerne dabei, eine passende Auswahl aus unserem Angebot zu treffen.

Stand: September 2026